Sie arbeiten und leben in Unterfranken. Sie sind Öko-Landwirte und führen ihren Betrieb aus Überzeugung. Und sie helfen sich gegenseitig. Wie zum Beispiel beim Anbau ihrer Bio-Kartoffeln, was viel Zeit und Mühe erfo...

So macht auch das Schälen von rohen Kartoffeln Spaß: Die Schalen landen zwischendurch mal nicht im Bio-Müll, sondern dienen als Rohstoff für ein biologisches Geschirrspülmittel – selbst gemacht in kurzer Zeit. Leseda...

Sie ist 25 Jahre alt und fasziniert von jahrhundertalten Schweine-, Schaf-, Ziegen- Kuh- und Eselrassen: Johanna Mehringer betreibt in Niederbayern einen Öko-Hof im Nebenerwerb. Lesedauer 4:30 Min ...